Variegátók a profi fagylaltkészítéshez! - m-Gel fagylalt alapanyagok széles választéka egy helyen.
A kézműves fagylaltkészítéshez nélkülözhetetlenek a csillogó, élénk színű, klasszikus illetve gyümölcs fagylalt variegátók, , hogy minden kanál fagylalt valódi élmény legyen.
Az m-Gel Hungary Kft. (korábbi nevén Video-Delikát Kft.) családi vállalkozásként 1980-ban alakult.
A cég 100%-ig magyar tulajdonú, cukrászipari és sütőipari alapanyagokat gyárt, és forgalmaz Magyarországon, valamint exportál Európába, elsősorban Franciaországba, Csehországba, Szlovákiába, Romániába és Svájcba. Működéséhez tartozik a fagylalt- és cukrászati alapanyagok gyártása és forgalmazása. Saját fejlesztésű és gyártású termékeink közül kiemelkedőek a fagylaltporok, amelyekből hideg eljárással, rendkívül egyszerűen készíthető krémfagylalt.
Az m-Gel Kft. termékfejlesztői a nyolcvanas-kilencvenes években Olaszországban tökéletesítették a fagylaltkészítés technológiáját és a cég megkezdte a fagylaltízesítő paszták gyártását. A fagylalt paszták közül megtalálhatóak a hagyományos gyümölcs ízek pl. sárgabarack, eper, puncs és a különlegességek egyaránt.
A semleges alapnak illetve gyümölcs alapnak keresztelt porkeveréket, a 90-es évektől lényegesen leegyszerűsítette a cukrászdák számára a fagylaltkészítést, ugyanakkor elősegítette, hogy a készítő mindig egyforma fagylaltalapot készíthessen. Az alapok mellett folyamatosan jelentek meg az újabb és újabb ízesített fagylaltporok, amelyekből hideg eljárással rendkívül egyszerűen készíthető el a krémfagylalt. Gyümölcsfagylaltpor készítésénél úttörőnek számítottunk azzal, hogy porlasztva szárított gyümölcsdarabokkal dúsítottuk a fagylaltporainkat, így biztosítva a késztermék számára a még intenzívebb ízhatást. Mai napig slágerterméknek számít a gyümölcsfagylaltporok közül pl. a Karamellás Füge, Gönci Kajszibarack és az Eper, stb.
Az m-Gel termékeire minőségi garancia az alapanyagaikból gyártott számos alkalommal elnyert díjak az Év Fagylaltja versenyeken. Ilyenek díjazásban részesült, pl. Cappucinno, Málna, Citrom (háromszor), Vanília (kétszer), Karamell, Mézespuszedli, Eszterházy, stb.
Jelentős innovációnak számítottak a 2016-ban bevezetett gyümölcsvelő készítmények. Az m-Gel gyümölcsvelő készítményei magas gyümölcstartalmuknak köszönhetően a valódi gyümölcsfagylalt élményt nyújtják. Cukorösszetételük gátolja a kikristályosodást és kellemesen telt ízt biztosít, elkészítésük pedig rendkívül egyszerű.
Célunk, hogy a piaci igények változására rögtön reagáljunk és ennek megfelelően fejlesszünk ki új termékeket. A speciális élelmiszerek iránti igény növekedése sarkallta az m-Gel Kft-t arra, hogy létrehozza Dia-Wellness termékcsaládját. A fő cél az volt, hogy olyan termékeket állítsunk elő, ahol a szénhidráttartalom, vagy energiatartalom legalább 30%-kal csökkentett a hagyományos megfelelőhöz képest. A termékcsalád tagjai hozzáadott finomított cukrot nem tartalmaznak. Édesítésre legtöbbször almacukrot használunk, amely lassan és egyenletesen emeli a vércukor szintet. A Dia-Wellness termékekkel könnyen be tudjuk tartani a tápanyagbevitel optimális arányát anélkül, hogy az étkezés öröméről le kellene mondanunk. Dia-Wellness és PaleOK (paleolit életmódnak megfelelő) termékek között megtalálhatóak a fagylalt alapok, ízesített tejfagylalt és gyümölcsfagylalt alapok, stabilizátorok, ízesítő koncentrátumok, öntetek, stb.
Új fagylaltpor család a Minden Mentes, amely elsőként csokoládé és vanília ízekben jelentkezik. A termék tej, glutén és szójamentes, a belőle készült fagylaltot krémesebb, testesebb állag jellemzi.
Fagylalt variegátók – Intenzív ízek és látványos rétegek minden kanálban
A FagyiShop webshop fagylalt variegátói tökéletes választások mindazoknak, akik szeretnének különleges ízeket és látványos, réteges textúrákat adni a fagylaltokhoz és desszertekhez. Ezek a fagylalt variegátók nemcsak ízben gazdagok, hanem szemet gyönyörködtető rétegeket hoznak létre a fagylaltban, amelyek minden kanálban új meglepetést nyújtanak. Tökéletesen használhatóak klasszikus vagy gyümölcsös fagylaltokhoz, hogy egyedi megjelenést és ízvilágot biztosítsanak a vendégek számára.
Klasszikus, tejes fagylalt variegátók
A klasszikus pl. csokoládé és mogyoró ízű fagylalt variegátók mély, intenzív ízvilágot hoznak, ami különösen jól illik a tejszínes alapú fagylaltokhoz és desszertekhez. A csokoládé variegátó például gazdag, selymes textúrát és mély csokoládé ízt ad, amely minden kanál fagylaltot igazi ízélménnyé tesz. A variegátó egyedi karaktert ad a desszertnek, amely különösen népszerű a klasszikus ízek kedvelői körében.
Ezek az ízek tökéletesek azok számára, akik gazdagabb, erőteljes ízélményt keresnek. A csokoládé és mogyoró variegátók vizuálisan is vonzóvá teszik a fagylaltot: a sötét színárnyalatok látványosan rétegződnek a krémes fagylaltban, így minden adag egyedi és szemet gyönyörködtető.
Gyümölcs fagylalt variegátók
A gyümölcsös variegátók friss, természetes ízt hoznak a fagylaltokba. Az eper, málna, áfonya és mangó gyümölcs fagylalt variegátók élénk színeikkel és autentikus ízükkel minden falatot izgalmassá és frissítővé tesznek. A gyümölcs variegátók különösen jól illenek a joghurtos, citromos vagy vaníliás alapú fagylaltokhoz, ahol a gyümölcsök zamata még jobban érvényesül.
A FagyiShop gyümölcsös fagylalt variegátói valódi gyümölcsízeket kínálnak, amelyek minden kanálban újra és újra elragadják a vendégeket. Az élénkpiros eper, a mély lila áfonya vagy az egzotikus sárga mangó látványosan rétegződik a fagylaltban, ami nemcsak ízben, hanem látványban is lenyűgözővé teszi a desszertet. Egy gyümölcsös variegátóval készült fagylalt mindig frissítő és élettel teli, amely bármilyen fagylaltozóban, vagy cukrászdában megállja a helyét.
Cukormentes fagylalt variegátók
A cukormentes variegátók olyan fagylaltozók és cukrászdák titkos fegyverei lehetnek, akik tudják, hogy a vendégek egyre inkább az egészségtudatos alternatívákat keresik. A különleges rétegek és ízek azonnal megragadják a figyelmet, és egy egészségesebb desszert is elvarázsolja a fogyasztót.
Olasz fagylalt variegátók
A FagyiShop olasz fagylalt variegátói a prémium minőség és az intenzív ízvilág tökéletes ötvözete, amely biztosítja, hogy a fagylalt nem csupán egy édesség, hanem egy élmény.
A variegátónak köszönhetően a kézműves fagylalt a fagylaltos tégelyben fantasztikus kinézetű, színes sávokat kap. Egyedi megjelenést biztosít a fagylaltoknak a magas gyümölcstartalomal, és természetes ízvilággal.