Az új vásárlói igényekre a fagylaltalapanyag gyártók egyre nagyobb választékban készítenekvegán fagylaltporokat.
Azok számára készülnek, akik különösen fontosnak tartják a környezetvédelmet, az állatjólétet, vagy az egészséges életmódot, és szeretnék élvezni a fagylalt ízét, anélkül, hogy állati eredetű termékeket használnának fel.