A stabilizátorok, állományjavítók segítenek az elkészült fagylalt állagát stabilizálni a meleg behatások ellen. Az állományjavítók segítik a lágy és krémes állag kialakítását, valamint csökkenthetik a fagylalt olvadékonyságát is, ami egy meleg napon nagyon fontos lehet.
Az m-GEL,MEC3, FABBRI, JOYGELATO, GALATEA, Martini Linea Gelato fagylalt sabilizátorok egy helyen!