Fabbri Tiramisu fagylaltpaszta 1,25 kg

Fabbri Tiramisu fagylaltpaszta

A válogatott alapanyagok és a legmodernebb gyártástechnológia garantálják a Fabbri klasszikus paszták minőségét és egyedi ízét. A Fabbri paszták fagylaltok és cukrászati készítmények, desszertek ízesítésére egyaránt alkalmas félkész termék.

Szigorú ellenőrzés során a legfinomabb összetevőket a legkorszerűbb gyártási technológiával kombinálták, hogy a Fabbri fagylaltpaszta hozzájáruljon a valóban különleges kézműves fagylalt készítéséhez.

A Fabbri fagylalt alapanyagok az egyedülálló olasz különlegesség ízét és minőségét adják minden kézműves alkotásnak. Fontos megjegyeznünk, hogy a Fabbri termékek nem tartalmaznak hidrogénezett növényi zsírokat és pálmaolajt.

Hideg és meleg eljárású fagylaltkészítéshez használható termék.

Hogyan készíts tiramisu ízű fagylaltot FABBRI Tiramisu fagylaltpaszta segítségével:

Felhasználás előtt ajánlott egy tiszta, száraz keverőlapáttal alaposan átkeverni a fagylaltpasztát.(Használat után pedig ne felejtsük gondosan visszazárni a csomagolást!) A csomagoláson szerepel az adagolás, ami g / kg -ban van megadva. Ez azt jelenti, hogy hány gramm fagylaltpasztát adjunk 1 kg fagylaltalaphoz. Az ajánlott adagolás azért tág érték, mert mi választhatjuk meg a fagylalt ízének és színének intenzitását.

Mérjük ki a kívánt mennyiséget a fagylaltpasztából. A kimért pasztát adjuk hozzá a fagylaltalaphoz, majd keverjük (vagy a homogénebb állag elérése érdekében turmixoljuk) össze, és hagyjuk pihenni a fagylaltlevet. Pihentetés után (15-30 perc, de vannak akik éjszakára a háttérfagyasztóban pihentetik a fagylaltlevet másnapig) öntsük a fagylaltgépbe, és fagylalt fagyasztóval fagyasszuk ki.

Habár az elkészítési mód igen kényelmes, továbbra sem szabad szem elől téveszteni, hogy a fagylaltkészítésre szigorú higiéniai előírások vonatkoznak. Fordíts gondot arra, hogy a fagylalt készítése előtt minden eszköz, és berendezés legyen makulátlanul tiszta a spatulától az edényeken keresztül a hűtőberendezésekig.

Valamint szeretném megemlíteni, hogy ne felejtsük a használat után gondosan visszazárni a csomagolást, hogy a fagylalt alapanyag ne szennyeződjön, és ne veszítsen élvezeti értékéből!

Tulajdonságok:

• Csak természetes ízekkel készül 
• Használatra kész
• Természetes íz és illatú
• adagolása: 80-100 g/l
• gluténmentes
• allergének: tej, tojás

Tárolása: Eredeti csomagolásban tiszta száraz, hűvös helyiségben tárolandó max. 20°C-on.

Kiszerelés: 1,25 kg

Származási hely: Olaszország

Minőségét megőrzi: Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban, a címkén feltüntetett időpontig.

TIRAMISU fagyirecept

fagylalt alaplé                    1,000 kg  /  4,000 kg
Fabbri Mascarpone 40 ízesítő (8180)        0,040 kg    0,160 kg
Fabbri Tiramisu paszta (8111)            0,060 kg    0,240 kg
kávéba áztatott babapiskóta                ízlés szerint
kakaópor                        ízlés szerint

A fagylalt alaplevet a Tiramisu pasztával és a Mascarpone ízesítő porral kifagyasztjuk.

A fagyasztási idő alatt a babapiskótát főzött kávéba való áztatással előkészítjük.

A fagylaltot félig leengedjük, ráhelyezzük az áztatott babapiskótákat, majd a fagylalt második felét is ráengedjük a tetejére.

Végül kakaóporral meghintjük. Esetleg áztatás nélküli babapiskótával díszítjük.