FagyiShop ajánlata!
Sovány tejpor 5 kg/cs
TUTTI Holland kakaópor 20-22% 1 kg/cs
Bensdorp holland kakaópor 22-24% 1kg/cs
m-GEL Zsíros tejpor 1 kg/cs
Leírás
Zsíros tejpor CZ07
(Cseh tejpor 25 kg/zs)
(A termék zsákos kiszerelése miatt sérülékeny, ha szeretne webáruházunkból rendelni, kérem egyeztessen kollégánkkal!)
CZ07 zsíros cseh tej alapú tejpor 26% zsírtartalmú, kíméletesen hőkezelt, porlasztva szárított gazdag beltartalmi értékekkel rendelkező termék.
Termék jellemzők
Külső, megjelenés: Világossárga színű, egyenletes apró szemcséjű por.
Íz: hőkezelt tejre jellemző ízzel. Idegen ízektől mentes.
Illat, Szag: hőkezelt tejre jellemző illattal. Idegen illattól mentes.
Felhasználási javaslat
Alkalmazható minden élelmiszeripari termékhez, ahol a tejpor használata megengedett. A zsíros tejporból víz hozzáadásával szükség esetén tej nyerhető. Vízben jól oldódik, szárazon is kiválóan elegyedik. Vízzel hígítva tejként használható. (4,4 dl vízhez 60 g tejport adunk és jól elkeverjük. Az így kapott tej zsírtartalma: 3,1 m/m %) Sütéshez és főzéshez is javasoljuk. Alkalmazható minden élelmiszeripari termékhez, ahol a tejpor használata megengedett. A termék 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők élelmezésére nem ajánlott
Tárolása: Száraz, hűvös helyen 2-24°C között tárolva, maximum 70 % relatív páratartalom érték mellett.
Zsírtartalom: min. 26%
Víztartalom: max. 5%
Alergén anyagok: tej, laktóz
Származási hely: Csehország
Felhasználási terület:
- Fagylalt és jégkrém gyártás
- Cukrászat
- Csokoládégyártás
- Édesipari üzemek
- Tejipar (tejföl, sajt stb.)
- Csomagolás: 25kg / zsák
Paraméterek
| Átlagos Tápérték adatok- számított értékek | Érték /100g |
| Energia (kJ) | 2050 |
| Energia (kcal) | 490 |
| Zsír (g) | 26 |
| - amelyből telített zsírsavak (g) 16 | |
| Szénhidrát (g) | 37 |
| - amelyből cukrok (g) 37 | |
| Rost (g) | |
| Fehérje (g) | 27 |
| Só (g) | 0,250 |
Vélemények
Ezt is próbáld ki!
