m-GEL saját fejlesztésű és gyártású termékeink közül kiemelkedőek a fagylaltporok, amelyekből hideg eljárással, rendkívül egyszerűen készíthető krémfagylalt. Vendéglátóipari célra valamint csavaros fagylalt és gombócos fagylalt készítéséhez egyaránt alkalmas termék.
A fehércsoki karakteres ízével egy jól ízesíthető, variegálható alapot ad a fagylalt különlegességekhez. A Super Sprint fagylaltporok lágyfagylaltgépekben is használhatóak. Ajánljuk a Szent István napi fagylaltunkhoz, de a levendulával is jó párost alkot.A Super Sprint fagylaltporokat elkészítés szempontjából a hideg és a meleg eljárás közé tesszük, mert csak forró víz hozzáadása szükséges. Ezt az eljárást a fagylaltporokban lévő nehezen oldódó alapanyag indokolja. Az elkészítése ugyan annyi időt vesz igénybe, mint a hagyományos fagylaltporoké, a pihentetési 20 peres időt javasoljuk betartani minden fagylaltpor esetében.
Kiszerelés: 1,75 kg/cs
Csomag tárolása:
Tiszta száraz, hűvös helyiségben tárolandó. Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban, a címkén feltüntetett időpontig.
Származási ország: magyarország
