Kiwi-Co Puncs fagyipor
Vendéglátóipari célra készített csavaros fagylalt és gombócos fagylalt készítéséhez egyaránt alkalmas termék.
Kiwi-Co Puncs fagyipor elkészítése:
A csomag tartalmát 4 liter ivóvízzel jól elkeverjük, 15-20 percig pihentetjük, majd fagyasztjuk.
Fagylaltozóknak, cukrászipari üzemeknek, gasztronómiai felhasználóknak szánt alapanyag. Gömbös és csavaros gépekhez egyaránt alkalmas alapanyag. Darabos, vagy gyümölcs aszalványt tartalmazó fagylaltporokat elsősorban hagyományos fagyasztógépekhez ajánljuk. Lágy fagylaltgépeknél az alaplé leszűrése ajánlott.
Csomag tárolása: Tiszta száraz, hűvös helyiségben tárolandó. Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban, a címkén feltüntetett időpontig.
Nettó tömeg: 2 kg/csomag
Származási ország: Magyarország
Ez úton szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a jégakkuval működő háztartási fagylaltgépek nem biztosítják kellően a fagylaltelegy mozgatását, valamint hűtését, mint a professzionális fagylaltgépek. A házi fagylaltkészítéskor a technológia nem teszi lehetővé, hogy annyi levegő kerüljön a fagylaltba, amitől nagyon krémessé és selymessé váljon. Így nem várható el, hogy a kész fagylalt ugyanolyan minőségű, állagú legyen, mint a fagylaltozókban, cukrászdákban előállított termékek!
