A Kisgergely Kft. története több mint 30 évre tekint vissza. A társaság jogelődje egy fagylaltostya és fagylaltalapanyag készítő kisvállalkozás volt, amely 1986-ban alakult. A vállalkozás profilja bővült nem sokkal az alakulás után, 1989-ben elkezdődött a fagylaltpor előállítás, amellyel saját munkájukat és fagylaltkészítési eljárásukat könnyítették meg. A tejes, -gyümölcs, -csokoládé ízű fagylaltporai a hagyományos ízvilágot nyújtják a fogyasztóknak.
A kezdeti időszakban még manufakturális módszerekkel készült az alkotóelemek összekeverésétől kezdve egészen a csomagolásig. Általában hazai alapanyagokat használtak, melyek megfeleltek az akkori kor és a vevők igényeinek. Idővel már korszerű homogenizátorral és jelentős mennyiségű olasz alapanyaggal dolgoztak. A társaság már a kezdetektől fogva különös gondot fordít a minőségre. A cég 1992- ig az olasz partnertől közvetítőn keresztül, majd az ezt követő évtől már közvetlenül az olasz cégtől importálta a legjobb minőségű természetes alap-, adalék- és segédanyagok különféle fajtáit. A kezdeti dinamikus fejlődés tette szükségessé, hogy a cég üzletköre kibővüljön.
A Kisgergely Kft. logójának fő eleme egy, a kezében fagylaltot tartó kislány. A figura a nyolcvanas évek valóságát tükröző ábrázolásmódnak megfelelően készült el, a kislány ruházata is a kor szellemének megfelelő, haja két lokniba fogva, rövidnadrágban, ingben és úttörő típusú zokniban, cipőben áll. A fagylalt természetesen arra utal, hogy a Kft. eleinte még fagylaltostyát és fagylaltalapanyagot gyártott.