Fagylaltos kanalak, díszítők - m-Gel fagylalt alapanyagok széles választéka egy helyen.
Itt azokat a termékek találhatod, amik a fagylaltok dekorálására, kimérésére, fagylaltgép karbantartására alkalmasak.
Valamint a vattacukor és jégkása készítéséhez szükséges koncentrátumok is itt vannak elhelyezve.
Az m-Gel Hungary Kft. (korábbi nevén Video-Delikát Kft.) családi vállalkozásként 1980-ban alakult.
A cég 100%-ig magyar tulajdonú, cukrászipari és sütőipari alapanyagokat gyárt, és forgalmaz Magyarországon, valamint exportál Európába, elsősorban Franciaországba, Csehországba, Szlovákiába, Romániába és Svájcba. Működéséhez tartozik a fagylalt- és cukrászati alapanyagok gyártása és forgalmazása. Saját fejlesztésű és gyártású termékeink közül kiemelkedőek a fagylaltporok, amelyekből hideg eljárással, rendkívül egyszerűen készíthető krémfagylalt.
Az m-Gel Kft. termékfejlesztői a nyolcvanas-kilencvenes években Olaszországban tökéletesítették a fagylaltkészítés technológiáját és a cég megkezdte a fagylaltízesítő paszták gyártását. A fagylalt paszták közül megtalálhatóak a hagyományos gyümölcs ízek pl. sárgabarack, eper, puncs és a különlegességek egyaránt.
A semleges alapnak illetve gyümölcs alapnak keresztelt porkeveréket, a 90-es évektől lényegesen leegyszerűsítette a cukrászdák számára a fagylaltkészítést, ugyanakkor elősegítette, hogy a készítő mindig egyforma fagylaltalapot készíthessen. Az alapok mellett folyamatosan jelentek meg az újabb és újabb ízesített fagylaltporok, amelyekből hideg eljárással rendkívül egyszerűen készíthető el a krémfagylalt. Gyümölcsfagylaltpor készítésénél úttörőnek számítottunk azzal, hogy porlasztva szárított gyümölcsdarabokkal dúsítottuk a fagylaltporainkat, így biztosítva a késztermék számára a még intenzívebb ízhatást. Mai napig slágerterméknek számít a gyümölcsfagylaltporok közül pl. a Karamellás Füge, Gönci Kajszibarack és az Eper, stb.
Az m-Gel termékeire minőségi garancia az alapanyagaikból gyártott számos alkalommal elnyert díjak az Év Fagylaltja versenyeken. Ilyenek díjazásban részesült, pl. Cappucinno, Málna, Citrom (háromszor), Vanília (kétszer), Karamell, Mézespuszedli, Eszterházy, stb.
Jelentős innovációnak számítottak a 2016-ban bevezetett gyümölcsvelő készítmények. Az m-Gel gyümölcsvelő készítményei magas gyümölcstartalmuknak köszönhetően a valódi gyümölcsfagylalt élményt nyújtják. Cukorösszetételük gátolja a kikristályosodást és kellemesen telt ízt biztosít, elkészítésük pedig rendkívül egyszerű.
Célunk, hogy a piaci igények változására rögtön reagáljunk és ennek megfelelően fejlesszünk ki új termékeket. A speciális élelmiszerek iránti igény növekedése sarkallta az m-Gel Kft-t arra, hogy létrehozza Dia-Wellness termékcsaládját. A fő cél az volt, hogy olyan termékeket állítsunk elő, ahol a szénhidráttartalom, vagy energiatartalom legalább 30%-kal csökkentett a hagyományos megfelelőhöz képest. A termékcsalád tagjai hozzáadott finomított cukrot nem tartalmaznak. Édesítésre legtöbbször almacukrot használunk, amely lassan és egyenletesen emeli a vércukor szintet. A Dia-Wellness termékekkel könnyen be tudjuk tartani a tápanyagbevitel optimális arányát anélkül, hogy az étkezés öröméről le kellene mondanunk. Dia-Wellness és PaleOK (paleolit életmódnak megfelelő) termékek között megtalálhatóak a fagylalt alapok, ízesített tejfagylalt és gyümölcsfagylalt alapok, stabilizátorok, ízesítő koncentrátumok, öntetek, stb.
Új fagylaltpor család a Minden Mentes, amely elsőként csokoládé és vanília ízekben jelentkezik. A termék tej, glutén és szójamentes, a belőle készült fagylaltot krémesebb, testesebb állag jellemzi.
Itt mindent megtalálsz, ami a fagylaltkészítés és kiszolgálás professzionális szintre emeléséhez szükséges. Fedezze fel a fagylalt dekorálásához használt színes fagylalt szóratok, ételszínezékek és díszítő anyagokat, valamint a fagylalt kiméréséhez tökéletesen alkalmas fagylaltos kanalaink széles választékát. Kínálatunkban a fagylaltgépek karbantartásához szükséges élelmiszeripari gépzsír is megtalálható, hogy gépei mindig csúcsformában maradjanak.
Stöckel fagylaltadagoló kanalak
Valódi fagyi rajongóként ismerd meg a Stöckel fagylaltadagoló kanalait, amelyekkel könnyedén és precízen adagolhatod a tökéletes gömbös fagylaltokat.
A fagylalt szórások nem csupán látványosak, hanem az ízük és textúrájuk is lenyűgöző.
A műanyag fagylaltos ízjelző táblák tökéletesek arra, hogy kiemeld a fagylaltjaid különlegességeit és segítse vendégeid választását.
Az ízesítő és színező folyadék tökéletes választás csíkhúzó lágyfagylalt gépekhez.
Az élelmiszeripari szilikon kenőanyagai kifejezetten a fagylaltgépek, berendezésekre lettek kifejlesztve, hogy biztosítsák a hosszú élettartamot és a hatékony működést.
A fagylaltkészítés során az ételfestékeknek óriási jelentősége van. Egy élénk, vonzó színű fagylalt messziről vonzza a tekintetet.
A kínálatunkban megtalálhatók a műanyag poharakat, amelyek ideálisak a hűtött jégkásáhozt, valamint a műanyag szívószálak, melyek kényelmes megoldást nyújtanak jégkása italok fogyasztásához.
A jégkása koncentrátumok 1 kg-os, és 150 g-os kiszerelésben vannak csomagolva. Használata egyszerű és gyors.
A vattacukor alapanyag a legfontosabb eleme annak, hogy igazán felejthetetlen, élénk és izgalmas édességeket készíts, amelyek magával ragadják a vendégeidet.
Ezen kívül vattacukor és jégkása alapanyagokkal is bővítheti kínálatod, hogy még több élményt nyújtson vásárlóidnak. Kiváló minőség, széles választék a FagyiShop-ban!